Суп "Джульен"

Name: Суп "Джульен"
Ingredients: воды; лука репчатого; картофеля; шампиньонов; плавленных сырка дружба; Растительное масло для обжарки; соль; Maggi куриный бульон; Специи: смесь перцев, петрушка сушеная, лавровый лист, чеснок; Курица любые части

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елизавета Якушкова 🏃‍♂️

На 3 литровую кастрюлю.

Ингредиенты

воды 2.3 литра

лука репчатого 150 грамм

картофеля 500 грамм

шампиньонов 250 грамм

плавленных сырка дружба 3

Растительное масло для обжарки

соль По вкусу

Maggi куриный бульон 2 кубика

Специи: смесь перцев, петрушка сушеная, лавровый лист, чеснок

Курица любые части

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Вскипятить воду, посолить и добавить Maggi и бедро. Пока готовиться бульон натереть сыр, добавить в бульон, затем мелко нарезаем шампиньоны и тоже добавляем в бульон.

Нарезаем лук и обжариваем на сковороде до золотистого цвета, пока лук жарится, чистим картофель и нарезаем кубиками. Как готов лук бросаем в бульон, следом бросаем картошку. Достаём бедро и отделяем мясо от кости. Мясо возвращаем в бульон.

Берём специи и добавляем в бульон по вкусу. Можно добавить и лавровый лист по желанию, как сделала я. Проверяем мягкость картошки, если мягкая суп готов.