Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чечевичные котлетки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория
#вегатарианство Гарнир пюре из цветной капусты
Ингредиенты
- Красная чечевица 300 гр
- Морковь 2 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Чеснок 3 зубчика
- помидор 1
- томат.пасты 1-2 столовые ложки
- Панировочные сухари
- столов.ложки манки 3-4
- Соль,специи прованские травы, куркума, чёрный перец
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
С ночи замоченую чечевицу промыть,слить всю воду. Оставить на тарелке.
2
Делаем заправку.Почистить лук и морковь. Обжарить на растительном масле,добавить помидорку, чеснок,томатную пасту,соль,специи и немного воды чтобы это все потушить. Остудить.
3
Заправку добавить в чечевицу и все пюрировать блендаром. После доба вить манку и все перемешать. Оставить на 20 -30 мин чтобы манка разбухла.
4
В отдельную тарелку высыпаем панеровочные сухари. Делаем из нашего фарша котлетки,обваливаем их в сухарях и ложем на пергаментную бумагу на противень. Убираем в духовку на 190 гр минут на 40.
5
Тем временем пока котлеты в духовке делаем гарнир. Цветную капусту режем на соцветия моем,варим в подсоленной воде до готовности. Сливаем воду,пюрируем блендером добавляем прованские травы специи перемешиваем все. Пюре готово. Наше блюдо украшаем зеленью,овощами. Приятного аппетита 😉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821916
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
