Торт 'дамские пальчики'

Смешать муку, крахмал, разрыхлитель.

Воду+соль довести до кипения

В кипящую воду всыпать сухую смесь и очень быстро перемешать.

Смесь взбить блендером. Добавить яйца и снова взбить до полной однородности.

Тесто переложить в кулинарный мешок или кондитерский шприц и сформировать 'пальчики' на силиконовом коврике или на пекарской бумаге. Выпекать 20-25 минут при 180 градусах.

Пока готовятся 'пальчики' подготовим крем. Йогурт смешать с подсластителем и взбить его блендером.

Готовые остывшие 'пальчики' смешать с кремом и выложить в форму (я застелила пищевой плёнкой глубокую тарелку и выложила в неё будущий торт). Для загустения оставить в холодильнике на ночь.

Готовый торт перевернуть на блюдо из формы, присыпать тёртым шоколадом или можно залить топленым шоколадом.

Из этого количества ингредиентов получается совсем небольшой 'тортик на один раз', если Вы хотите порадовать свою большую семью или угостить друзей, увеличивайте пропорции.

Приятного аппетита! 🌹