Гезлеме (чуду) из тыквы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Саида Асевова
#мироваякухня #гезлеме это тонкие и нежные лепёшки с начинкой
22-24 штуки
Ингредиенты
вода (смотрите по муке) 300 мл
муки 550 грамм
Соль щепотка
ст.ложки Масло подсолнечное 1
Начинка:
тыквы (средняя примерно) 1 кг
лук 3 штуки
Сахар 50-90 грамм
Орехи грецкие измельчённые 50 грамм
Соль и перец
Масло топленое или сливочное для поджарки 50-90 грамм
Масло сливочное для смазывания
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Готовим начинку; лук обжариваем в масле. Тыкву моем и перетираем на тёрке. Добавляем к тыкве сахар, орехи,соль и зажарку, всё хорошо перемешиваем.
2
Месим мягкое и нежное тесто на основе тёплой воды. Делим на 20- 22 части и формируем колобки. Закрываем плёнкой и берем по одному.
3
Раскатываем в овал выкладываем начинку на одну сторону а другой прикрываем сверху. Срезаем фигурным колёсиком или ножом для пиццы края. Выпекаем на сухой сковороде с двух сторон.(можно и под крышкой) на среднем огне.
4
Готовые перекладываем на тарелку и смазываем мягким сливочным маслом. Можно закрыть пакетом или крышкой.
5
Приятного аппетита 😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921170
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!