Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Галушки по-украински
Рецепт с фото пошаговый
Автор I am Alexsis 🏃♂️
30-40 мин
2 порции
Ингредиенты
- муки 200 гр
- мясного бульона 50 мл.
- сливочного масла 50 гр
- яйцо 1
- соли 0,5 ч.л.
- Мясной бульон для варки
- Масло для жарки
- Отварное мясо около или шкварки 100 гр
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Вместо бульона можно использовать воду!
2
В просеянной муке сделать углубление, влить туда бульон и растопленное сливочное масло. Яйцо взбить с солью и добавить к муке.
3
Заместить тесто. Оно должно получиться гладким и плотным.
4
Раскатать из теста колбаску толщиной 0,5 см. Нарезать на кусочки произвольной формы.
5
Бульон довести до кипения, погрузить туда галушки варить не менее 10 мин. в зависимости от размера, но и не более 15 мин. Откинуть на дуршлаг, дать воде стечь.
6
Масло наколить на сковороде, отварное мясо мелко порезать (я использую мясо которое сняла с косточек из которых готовила бульон) и обжарить вместе с галушками. Подавать со сметанкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5462
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
