Тарт с клюквой и белым шоколадом

Name: Тарт с клюквой и белым шоколадом
Ingredients: маргарина; муки; сахара; соли; ледяной воды; яйцо; клюквы; Миндаль; сливок 33%; плитки шоколада; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Кораблёва

Ингредиенты

маргарина 250 гр

муки 2 ст

сахара 1 ст. л.

соли 1 ч.л.

ледяной воды 125 мл.

яйцо 1

клюквы 200 гр

Миндаль по вкусу

сливок 33% 175 мл

плитки шоколада 3

сливочного масла 50 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для теста просеять муку, добавить сахар и соль, маргарин натереть на тёрке. Растереть в крошку. Добавить ледяную воду и яйцо. Замесить тесто. Положить в морозилку минут на 30-40.

Достать тесто. Форму смазать маслом. Поместить тесто в форму. Наколоть вилкой. Отрезать бумагу для выпечки, постелить сверху и высыпать фасоль. Выпекать 30 минут при 180 градусах, после убрать пергамент с фасолью и выпекать ещё 15 минут

Достать из духовки песочную основу для тарта. Подготовить все необходимые инструменты для крем-заливки. Засыпать клюкву и миндаль.

Для приготовления крем-заливки, в небольшой кастрюльке растопить сливочное масло, затем добавить шоколад, все это хорошо перемешать, пока шоколад не растопиться. постепенно вмешать сливки комнатной температуры.

Залить кремом и поставить в холодильник часа на 2 застывать. После можно попить чай с нашим десертом. Приятного аппетита!