Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жульен в тарталетках
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нина
Очень оригинальное блюдо на праздничный стол. Удобный и красивый вариант подачи жульена .
Ингредиенты
- Для тарталеток:
- мука 250 гр
- сливочное масло 150 гр
- разрыхлитель 0,5 ч л
- сахар 0,5 ч л
- яйцо 1 шт
- соль 1/3 ч л
- Для жульена:
- грибы
- растительное масло для жарки
- лук репчатый
- твёрдый сыр
- сметана
- соль по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
В миске смешать муку, сахар, соль, разрыхлитель, натереть холодное сливочное масло на крупной тёрке и всю смесь растереть в крошку.
2
Добавить яйцо и замесить тесто, если тесто плохо лепится, можно добавить 1-2 ст л холодной воды.
3
Убрать тесто в холодильник на 30 - 40 минут. Раскатать тесто и разделить по формочкам. Густо наколоть донышки тарталеток вилкой.
4
Выпекать в разогретой до 200*С духовке 10-15 минут.
5
Грибы помыть, дать воде хорошо стечь, нарезать кусочками.
6
На сковороду вылить масло, разогреть его и добавить нарезанный кубиками репчатый лук, слегка обжарить его на среднем огне до образования золотистого цвета. Не пережарить.
7
К луку добавить грибы, жарить до полного исчезновения воды, посолить, поперчить, добавить 2-3 ложки сметаны. Довести до полной готовности грибов.
8
Грибами наполнить тарталетки, выложить их на противень и сверху посыпать тёртым на мелкой тёрке сыром.
9
Запекать в разогретой до 180*С духовке минут 10-15 до запекания сыра.
10
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841806
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
