🕊 Суп из чечевицы 🕊

Бисмилляh❣ репчатый лук и перец нарежьте тонкими четверть кольцами и спассеруйте в небольшом количестве масла до прозрачности.

Добавтье натёртую на крупной тёрке морковь и потушите ещё 2-3 минуты.

Белую часть лука-порея нарежьте тонкими кольцами, добавьте сковороду и тушите овощи до мягкости 5-7 минут, помешивая.

Вскипятите 2 литра воды, переложите туда овощи и доведите до кипения. Всыпьте чечевицу, посолите, поперчите по вкусу и варите 15 минут на небольшом огне. Чечевица в готовом супе должна стать мягкой.

Подавайте суп из чечевицы горячим со свежим хлебом, гренками или пирожками.

Приятного аппетита❣