Сырный суп с грибами

Филе мелко нарезать кубиками, немного посолить и обжарить на растительном масле.

Грибы почистить и нарезать на кусочки. Обжарить до полного выпаривания жидкости, посолить чуть-чуть и добавить мелко нарезанный лук, жарить ещё 5 минут.

Кипятим воду (в кастрюле 4-5 литов). Закладываем нарезанный кубиками картофель и морковь. Солим, с учётом того что мы солили каждую обжарку. Варим до полной готовности.

Добавляем в кастрюлю грибы и курицу даём закипеть.

Сыр развести в небольшом количестве воды и влить в кастрюлю. Пробуем на соль и выключаем.

Приятного аппетита 😊!