Суп с ревенем на говяжьем бульоне
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Чумутина
Ингредиенты
- набор для супа \ говядина \ 1 кг
- картофель 3
- лук 2
- морковь 2
- лист ревеня (хороший) Пучок
- соли 1 столовая ложка
- смесь перцев 1 чайная ложка
- зелень и специи по желанию
- чеснока 2 зубка
- болгарский перец 1
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Для бульона : мясо помыли и поставили варить. воды 4-5 литров. закипело сняли пену и переключили огонь на средний \ чтобы кипело но не сильно\. овощи помыли и почистили. в бульон добавляем целую морковь и луковицу \тоже целую. добавляем соль и специи. варим бульон минут 40-50. бульон получился очень наваристый и я поделила его на два супа после того как процедила.
2
Косточки я не разбирала \ моим так нравиться\ половину бульона ставим на огонь добавляем тертую морковь на крупной терке и мелко нарезанный лук. закипело добавляем мелко нарезанный болгарский перец. закипело добавляем картофель режем произвольно \ кому как нравиться \.
3
Закипело. варим минут 15 затем закладываем мелко нарезанный ревень. закипело. варим 5 минут. выключаем огонь. закладываем зелень по желанию. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851696
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!