Борщ настоящий
Рецепт с фото пошаговый
Автор АльбинаКамчатка
Возможно все, с приходом лета, сейчас на холодных супах, но нам захотелось именно...
Ингредиенты
- Говядина для бульона
- Картофель
- Лук
- Морковь
- Свекла
- Уксус
- Сахар
- Томатная паста
- Помидор
- Капуста
- Болгарский перец
- Соль
- Зелень
- Чеснок
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Варим бульон, потом мясо я вынимаю, отделяю от кости и режу кубиками, так эстетичнее и удобно для подачи. Затем трём на терке свёклу, добавляем в неё столовую ложку сахара и разведённый до 3% уксус примерно 6 столовых ложек, пассеруем на медленном огне с добавлением растительного масла. На другой сковороде обжариваем лук и морковью, к ним добавляем помидоры, томатную пасту..
2
В готовый бульон добавляем нарезанное мясо, затем картофель, как закипит- зажарку из лука с морковью, капусту, перец болгарский, как закипит - свёклу. Выключаем плиту, добавляем соль, перец и чеснок через пресс. Подаём с зеленью и сметаной. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841753
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!