ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Соус бешамель

Соус бешамель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Новак
Соус бешамель готовится из обжаренной в масле муки – такая смесь называется ру – и...

Ингредиенты

  • молока 500 гр
  • сливочного масла 30 гр
  • муки 30 гр
  • мускатного ореха Щепотка
  • соль, смесь перцев По вкусу

Шаги приготовления

30
человек планируют готовить
1
Растопить сливочное масло в сотейнике на среднем огне, добавить муку и, помешивая, готовить 2–3 минуты, получится светлая кашица. Влить тонкой струйкой холодное молоко, растирая смесь венчиком, чтобы не было комков. Довести соус до кипения и уменьшить огонь. Варить 10 мин. при тихом кипении, постоянно помешивать, пока соус не загустеет.
2
Посолить бешамель и приправить мускатным орехом и смесью перцев. При необходимости пропустить соус через мелкое сито.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!