2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Жаркое свинина с картофелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Злобная
Изюминка этого блюда в обжаренном мясе и картофеле
Ингредиенты
- свинины 500 грамм
- средних картофеля 8
- средняя морковь 1
- средняя луковица 1
- чеснока 3 зубчика
- аджики 1 столовая ложка
- Соль, специи по вкусу
- Подсолнечное масло для жарки
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Нарезаем средними кусочками мясо. Нагреваем на сковороде масло, выкладываем мясо небольшими порциями и на сильном огне обжариваем до румяной корочки. Обжаренное мясо складываем в казан или сотейник.
2
Нарезаем лук полукольцами, складываем в посуду с готовым мясом.
3
Морковь нарезаем на небольшие кубики. Выкладываем к мясу.
4
Чеснок давим ножом, нарезаем, выкладываем к мясу.
5
Картофель нарезаем как мясо, выкладываем небольшими порциями на сковороду в которой жарили мясо, обжариваем на сильном огне до корочки, добавляем в мясо. Масло из сковороды выливаем к мясу.
6
Добавляем аджику, соль, специи. Все перемешиваем. Добавляем воды на 2 трети посуды. Накрываем Крышкой и тушим на среднем огне до готовности лука и моркови. По необходимости добавляем воду.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792185
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
