Вертут с куриной грудкой

В воду добавить яйцо,соль и масло. Хорошо перемешать и добавить муку. Замесить тесто. Не слишком крутое. Оставить его отдыхать пока готовите начинку.

Филе,лук и грибы режем очень мелко. Обжариваем на сковороде в небольшом количестве масла. Готовую начинку откинуть на дуршлаг,чтобы удалить лишнее масло.

Тесто раскатываем в тонкий прямоугольник. Я делила на 2 части и делала 2 небольших пирога. На одну сторону кладем начинку на всю длину. Сворачиваем в рулет. Затем сворачиваем ракушкой. При желании можно помазать яйцом и посыпать кунжутом.

Выпекать в разогретой духовке 40 мин при 180'С.