Супчик из молодого горошка

Name: Супчик из молодого горошка
Yield: 4 порции
Ingredients: окорочка куриных; стручков молодого горошка; молодого картофеля; лук репчатый; морковь; воды; зелень (укроп, петрушка); соль; сметана; лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Антон Горбенко

#рецептыдетям #детскийсуп Очень нежный и молоденький супчик. Детям очень нравится.

1час

4 порции

Ингредиенты

окорочка куриных 2 шт
стручков молодого горошка 800 гр
молодого картофеля 300 гр
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
воды 2 л
зелень (укроп, петрушка) По вкусу
соль По вкусу
сметана По вкусу
лавровый лист 1 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь. Окорочка разрезаем на 2е части(на бёдрышки и голень) и закладываем в кастрюлю. Репчатый лук чистим от шолухи и целиком закладываем в кастрюлю, подсаливаем и кладём лавровый лист.

Нарезаем не большим кубиком картофель, морковь чистим и натираем на крупной тёрке, горошек чистим от стручка и всё это добавляем в бульон и варим 30 мин.

Достаём и выбрасываем луковицу и лавровый лист. Разливаем по тарелкам, в каждую кладём кусочек курицы, мелко нарезанную зелень и сметану.