Души или Беляши от души
Рецепт с фото пошаговый
Автор Shef made
Очень вкусное блюдо. Похоже на беляши, только тесто из картошки.
Общее время...
3
Ингредиенты
свинина 500 гр
картофель 1000 гр
лук репчатый 3 шт
яйцо 2 шт
масло растительное
мука 20 гр
перец чёрный по вкусу
соль по вкусу
тмин
вода
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Картофель вымыть и почистить. Натереть на мелкой терке. Тщательно отжать с помощью марли и выложить в миску. Репчатый лук почистить, натереть на терке или мелко порубить. Отжать и добавить к протертой картошке. Разбить сырое яйцо, посолить, поперчить, посыпать мукой и тщательно перемешать руками. Присыпая мукой вымесить до вязкой состояния.
2
В свиной фарш добавить мелко порезанный лук. Солим, перчим, добавляем тмин. Вымешать в течение пяти минут. Отбить. Скатать мясные шарики.
3
Сковороду поставить разогреваться. В это время слепить шарики из картофельной массы, примерно одинакового размера, отложить на посыпанную мукой тарелку. Каждый шарик надавить с двух сторон, сделав лепешку, шарики из фарша положить в середину и обернуть тестом. Обкатать в муке.
4
Влить масло в разогретую сковороду. Обжарить души по кругу и оставить под крышкой (на слабом огне) на 5 минут.
Подать с малосольные огурцами. Приятного аппетита! Снимаем пробу😋
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Подпишись на канал Shef Made и получайте уведомления о новых рецептах. https://www.youtube.com/channel/UCPL7VW9k2aoUzANj_vZpC-A
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
4.851680
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!