Голубцы

Ингредиенты

Капуста 1 шт.
Фарш мясной 500 г
Рис 2,5 ст. л.
Соль, специи по вкусу
Томатная паста 3 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Растительное масло для жарки
Лавровый лист 2-3 шт.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
От капусты отделяем листья. В кастрюле нагреваем воду, доводим до кипения и аккуратно подгружаем туда листья. Варим минут 10 -15 на небольшом огне.
2
Рис промываем, заливаем водой и варим до готовности. Остужаем и добавляем в фарш. Также добавляем яйцо, солим, добавляем специи и хорошо перемешиваем.
3
Листья капусты остужаем и кладём ближе к низу немного фарша. Заворачиваем снизу, подгибая края.
4
Складываем голубцы в кастрюлю.
5
Томатную пасту обжариваем на растительном масле с Лавровым листом. Добавляем примерно 150 мл воды. Тушим 5 минут. Добавляем в кастрюлю с голубцами и доливаем ещё воды, чтобы покрывала голубцы. Солим и добавляем приправу.
6
Тушим на небольшом огне около часа.
7
Готово! Приятного аппетита 😋
...
22 августа 2023 г.
...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!