Сырный суп с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
Если честно, то сырный суп готовила в первые и даже не представляла что из этого...
Ингредиенты
- окорочка 2
- средних свежих шампиньона 3
- небольшая луковица 1
- морковь 1
- Оливковое масло для жарки
- Соль, специи по вкусу
- Картофеля 2
- Сыр хохланд сливочный 200 гр
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Заливаем окорока водой и ставим вариться на 30 минут.
2
Этим временем не торопясь чистим картофель и нарезаем его не большими кубиками
3
Нарезаем шампиньоны (я резала на четвертинки), обжариваем до золотистого цвета, добавляем лук и морковь, к ним же добавляем приправу (у меня грибная) или специи, кому что нравится
4
Окорока выкладываем на тарелку остывать, затем отделим мясо от кости, чтобы у нас получилось филе, которое мы потом добавим в суп
5
Бульон процеживаем и заливаем им обжаренные грибы (т.к. готовлю в двух мультиварках, я из одной кастрюли перелила в другую😂). Закидываем туда же картофель. Варим до полуготовности картофеля. Затем добавляем сыр, размешиваем и варим еще 10 минут на слабом огне.
6
Вуаля!!! Суп готов!!! Всем приятного аппетита😘😘😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871547
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!