Свиные рёбрышки с овощами

Name: Свиные рёбрышки с овощами
Yield: 6 порций
Ingredients: свиных рёбер; лук репчатый; морковка; красный сладкий перец; зелёный перец; зелёный лук; помидоры в собственном соку; сок томатный (из банки с помидорами в собственном соку); зубчиков чеснока; перец красный горький; перец чёрный горошком; лавровый лист; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Сергеева

#мясо #свинина Аппетитное и вкусное блюдо. Настолько вкусное,что не успела сделать фото...

2 часа

6 порций

Ингредиенты

свиных рёбер 1 упаковка

лук репчатый 2 шт

морковка 3 шт

красный сладкий перец 1/2 шт.

зелёный перец 1/2 шт.

зелёный лук

помидоры в собственном соку 2 шт.

сок томатный (из банки с помидорами в собственном соку)

зубчиков чеснока 5-6 шт.

перец красный горький

перец чёрный горошком

лавровый лист

растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рёбра промыть,нарезать на кусочки. Лук порезать полукольцами,а морковку брусочками.

Готовлю это блюдо в казане. Сначала на растительном масле обжарить рёбра. Потом добавить лук и морковь. Обжарить вместе с мясом. Затем добавить воду 200 г. Тушить полчаса,помешивая... Добавить зелёный лук и перцы,нарезанные небольшими дольками.

Через 30 минут добавить томаты и томатный сок, чеснок. Потушить ещё 20 минут. И наконец положить в казан чёрный и красный перец, лавровый лист.

Через 10 минут блюдо готово. Получилось очень вкусно. Рёбра съели так быстро, что я не успела сделать фото... Осталось немного морковки в соусе. Блюдо праздничное,воскресное... Приятного аппетита!