Голубцы с пекинской капустой

Name: Голубцы с пекинской капустой
Ingredients: Пекинская капуста; Фарш смешанный свинина-говядина; риса; томатная паста; базилик; морковь; лук репчатый; соль,перец молотый черный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Астахова (Кривошеева)🏃‍♂️

Ингредиенты

Пекинская капуста 1 кочан

Фарш смешанный свинина-говядина 400 гр

риса 0.5 стакана

томатная паста 1 стакан

базилик 5-6 веточек

морковь 1 шт

лук репчатый 1 штука

соль,перец молотый черный по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту разобрать на отдельный листья,срезать утолщения.Залить в большой кастрюле кипятком,накрыть крышкой и дать постоять чтобы помягчели.

Рис отварить до полуготовности,остудить и смешать с фаршем.Посолить,поперчить.

Лук мелко нарезать,морковку натереть на терке,обжарить все вместе на раст.масле до мягкости. Добавить томат и еще немного пережарить с томатом.

Фарш по 1 ст.ложке выкладывать на капустный лист и завернуть конвертом. Сложить в кастрюлю. Залить зажаркой с томатом.Добавить кипяченной воды,чтобы голубцы были покрыты соусом. Уложить сверху листья базилика.Тушить 40 мин.На слабом огне.

...