Русская кухня Выпечка

Пирожки в духовке

Name: Пирожки в духовке
Ingredients: Тесто:; Молоко тёплое; Масло сливочное растопленное; Яйцо; Мука; Дрожжи сухие; Сахар; Соль; Начинка 1:; Яблоко крупное; Груша; Сахар; Масло сливочное; Начинка 2:; Лук репчатый; Капуста свежая; Фарш (любой по вкусу); Соль, перец; Масло растительное для жарки; Начинка 3:; Сосиски любые (лишь бы вкусные)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Николай🍞🍗🥞🍹

Ингредиенты

Тесто:

Молоко тёплое 220 мл

Масло сливочное растопленное 50 гр

Яйцо 2 шт

Мука 500 гр

Дрожжи сухие 1 ч. ложка

Сахар 1 ст. ложка

Соль 0,5 ч. ложки

Начинка 1:

Яблоко крупное 1 шт

Груша 1 шт

Сахар 1 ст. ложка

Масло сливочное 1/4 пачки

Начинка 2:

Лук репчатый 1 шт

Капуста свежая 0,5 кочана

Фарш (любой по вкусу) 200 гр

Соль, перец по вкусу

Масло растительное для жарки

Начинка 3:

Сосиски любые (лишь бы вкусные)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Заводим тесто, в моем случае помощник - хлебопечка. Яблоко и грушу чистим, режем на мелкий кубик. В сковороду добавляем сливочное масло, разогреваем и добавляем наши резанные фрукты плюс ст. ложку сахара. Карамелизуем до прозрачности. Снимаем с плиты, остужаем.

Лук режем мелким кубиком, обжариваем на сковороде. Капусту шинкуем, отправляем в сковороду, как немного опустится, добавляем фарш, тушим до готовности. Снимаем с плиты, остужаем.

Сосиски освобождаем от упаковки и плёнок.

Достаём поднявшееся тесто, раскатываем на небольшие кружочки или делаем стаканом из большого листа. И заполняем нашей остывшей начинкой. Укладываем в противень, отправляем в разогретую (180 градусов) духовку до румяной корочки.