1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Сливочный суп из лесных грибов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ёжа 🏃♂️
#суп #грибы #лесныегрибы #белые #подберезовики #подосиновики #сырныйсуп #супсгрибами...
2ч
5л кастрюля
2
Ингредиенты
- масло сливочное 20 гр
- масло растительное 1 ст.л.
- картофель (в зависимости от размера) 1-4 шт
- лук репчатый 1 шт
- морковь 1 шт
- сыр плавленный 1 пачка (400 гр)
- сливки 10% 200 мл
- грибы свежие или мороженые лесные 12-15 шт
- соль по вкусу
- перец черный свежемолотый по вкусу
- орегано (душица) сушеный по вкусу
- укроп свежий по вкусу
- вода или куриный бульон 3-3.5 л
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Свежие грибы замочить в соленой воде (на 15-20 мин), чтобы вышли все червяки, личинки и т.д. почистить и промыть грибы. Нарезать. Отварить не менее часа, можно больше, пену снимать. Откинуть на дуршлаг. Еще раз промыть.
2
В кастрюлю налить воду или куриного бульона. Положить грибы. Поставить на огонь.
3
Почистить картошку, лук, морковь. Картошку и лук порезать. Морковь натереть. Лук и морковь обжарить на сливочном масле с добавлением подсолнечного.
4
Когда вода закипит, положить картошку. Варить 5-7 минут. Потом положить лук и морковь. Добавить сливки и плавленный сыр. Помешивать до полного растворения сыра. Попробовать на соль и досолить сколько необходимо. Добавить молотый черный перец, орегано. Варить до готовности картошки. Добавить укроп.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911220
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
