Филе тилапии в кляре с овощным салатом и картофелем

Name: Филе тилапии в кляре с овощным салатом и картофелем
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: филе тилапии; Растительное масло для жарки; Картофель; Сливочное масло; Кляр:; муки; яйцо; холодной воды; Соль; Черный молотый перец; Овощной салат:; красный помидор; жёлтый помидор; огурец; Укроп; Зелёный лук; Растительное масло; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Перунова🏃🏼‍♂️🌳

#мироваякухня #тэмпура

1 час

6 порций

Ингредиенты

филе тилапии 600 гр.
Растительное масло для жарки
Картофель
Сливочное масло
Кляр:
муки 5 ст.л.
яйцо 1
холодной воды 100 мл.
Соль
Черный молотый перец
Овощной салат:
красный помидор 1
жёлтый помидор 1
огурец 1
Укроп
Зелёный лук
Растительное масло
Соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Очищенный картофель отварить в подсоленной воде и приготовить пюре с добавлением сливочного масла.

Приготовить кляр. Соединить яйцо, муку, воду, соль и молотый перец. Тщательно перемешать.

Филе рыбы промыть, обмакнуть в кляр и обжарить в предварительно разогретой сковороде, с добавлением растительного масла, до образования золотистой корочки.

Овощи для салата порезать крупными кусочками. Измельчить лук и укроп, добавить к овощам. Посолить, заправить небольшим количеством растительного масла. Перемешать.

...