Филе тилапии в кляре с овощным салатом и картофелем

Name: Филе тилапии в кляре с овощным салатом и картофелем
Yield: 6 порций
Ingredients: филе тилапии; Растительное масло для жарки; Картофель; Сливочное масло; Кляр:; муки; яйцо; холодной воды; Соль; Черный молотый перец; Овощной салат:; красный помидор; жёлтый помидор; огурец; Укроп; Зелёный лук; Растительное масло; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Перунова🏃🏼‍♂️🌳

#мироваякухня #тэмпура

1 час

6 порций

Ингредиенты

филе тилапии 600 гр.

Растительное масло для жарки

Картофель

Сливочное масло

Кляр:

муки 5 ст.л.

яйцо 1

холодной воды 100 мл.

Соль

Черный молотый перец

Овощной салат:

красный помидор 1

жёлтый помидор 1

огурец 1

Укроп

Зелёный лук

Растительное масло

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очищенный картофель отварить в подсоленной воде и приготовить пюре с добавлением сливочного масла.

Приготовить кляр. Соединить яйцо, муку, воду, соль и молотый перец. Тщательно перемешать.

Филе рыбы промыть, обмакнуть в кляр и обжарить в предварительно разогретой сковороде, с добавлением растительного масла, до образования золотистой корочки.

Овощи для салата порезать крупными кусочками. Измельчить лук и укроп, добавить к овощам. Посолить, заправить небольшим количеством растительного масла. Перемешать.

...