Лимонный суп

Сегодня поделюсь лимонным супом. Это мой вариант окрошки но более нежный и яркий по вкусовым качествам. 1. Мелко порезать лук и укроп, посолить и подавить ложкой или ступкой, чтобы пустили сок. 2. Куриную грудку запечь в духовке или аэрогриле 20 минут при температуре 180.Затем нарезать кубиками.

Яйца сварить в крутую, остудить,нарезать кубиками. 4. Половину огурца натереть на крупной терке, вторую половину нарезать кубиками. 5. Зелень, грудку, яйца и огурец  залить кефиром и перемешать. 6. С лимона выжать сок, мякоть мелко порезать. 7. Добавить 150-200 гр.ледяной воды, посолить(я еще добавляю соевый соус 3 ст.л.), поперчить. Подавать холодным с долькой лимона. 😋Это ооочень вкусно.