1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Торт "Рафаэлло"
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🍨 Роксана Алтыншина 🍨🏃🏻♀️
#деньторта #рафаэлло #торт
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
351
0 %
7 г
*0 %
Жиры23 г
0 %
33 г
0 %
26 г
0 %
3 г
0 %
86 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Тесто:
- Яиц 9 шт.
- Сахара 200 г
- Муки +/ 170 г
- Кокосовая стружка
- Лимонная кислота или сок
- Крем:
- Сливок 33% 500 мл
- Сгущёнки 0,5 б
- Украшение:
- Кокосовая стружка
- Конфеты "рафаэлло"
- Орехи (фундук, миндаль и т. д)
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Бисквит. Белки отделить от желтков. Белки взбить с щепоткой лимонной кислоты до плотной пены. Желтки также взбить с сахаром до бела. Затем взбитые белки постепенно добавлять к желткам и аккуратно перемешать. Добавить просеянную муку, можно добавить разрыхлитель. Перемешать в одном направлении, сверху вниз. Муки может уйти чуть больше. Тесто не должно быть сильно жидким.
2
Форму смазать маслом и присыпать мукой или манной крупой. У меня форма диаметром 26 см. Тесто вылить в форму. Выпекать в духовке при 180 градусах 30-40 минут.
3
Бисквит готов.
4
Крем. Охлажденные сливки вылить в миску, добавить сгущёнки. Взбить до плотной массы. Долго не взбивать иначе будет масло. Чтобы крем был ещё плотнее, можно добавить загуститель для сливок.
5
Подготовить орехи. Почистить, обжарить и измельчить.
6
Бисквит разрезать на 3 части. Каждый слой намазать кремом, посыпать кокосовой стружкой и орехами. Можно без орехов.
7
Поверхность торта намазать оставшимся кремом и обсыпать кокосовой стружкой. Украсить конфетами и красной лентой.
8
Приятного чаепития!!! 🎂
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841810
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
0
2
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
