Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рататуй с котлетками📌
Рецепт с фото пошаговый
Автор @anechka_busjatinka Анечка Бусина
Сочное рагу с котлетками-это вкусно сытно и не сложно готовить...
#овощи #мясо #рагу...
Ингредиенты
- Фарш любой (у меня курино-свиной) 700 гр.
- Баклажаны 2 шт
- Помидоры 4 шт
- Кабачки 2 шт
- Картофель отварной до полуготовности 4 шт
- паприка 1 шт
- Соль/перец по вкусу
- Помидоры в с/с 400 гр
- Чеснок 2 дольки
- Моцарелла 1 шарик(125 гр)
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Подготовить овощи и фарш.Слепите маленькие котлетки,обваляйте в муке...
2
Обжарьте до румяности,отложите пока в сторону...
3
Баклажаны нарежьте кружками и и посолите,оставьте на 10 мин.Кабачки нарежьте...
4
Баклажаны смойте от соли и обсушите-слегка обжарьте баклажаны и кабачки,сложите пока отдельно,нарежьте томаты кольцами...
5
Картофель,отваренный не до готовности нарежьте кружками.Укладывайте овощи,перемежая с котлетками и картошкой-пока не заполнится форма...
6
Нарежьте паприку,чеснок натрите на мелкой тёрке и смешайте с резанными помидорами в с/с-посолите,поперчите,добавьте сахар по вкусу...
7
Паприку посыпьте сверху и залейте томатным соусом...
8
Поставьте в разогретую до 180 гр. духовку запекаться на 25-30 мин до мягкости кабачков,когда овощи будут готовы-можно добавить немного сыра и поставить ещё на 5 мин.до расплавления сыра...
9
Подавайте к столу,это очень сочно и вкусно...
10
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5453
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
