Русская кухня Голубцы

Голубцы

Name: Голубцы
Ingredients: Капуста; Фарш говядина - свинина; Лук репчатый; Болгарский перец; Рис басмати; Томатная паста; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Kamyshenkovaanna✈

Голубцы! Очень вкусные! #вторыеблюда #сложныеблюда

Ингредиенты

Капуста 1 кочан маленький

Фарш говядина - свинина 500 грамм

Лук репчатый 2 головки крупные

Болгарский перец 2 штуки

Рис басмати 0,5 стакана

Томатная паста 2 ст.ложки

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Из капусты вынуть кочерыжку, опустить в кипяток и проверить до мягкости листьев. В фарш на мясорубке перекрутить лук, добавить промытый рис, 1 ч. ложки томатной пасты, соль по вкусу.

Вынуть листья, дать стечь,обрезать жёсткие спинки у листьев начинаем формировать голубчики.

На дно кастрюли уложить болгарский перец, порезанный на брусочки и жёсткие спинки капусты. Плотно уложить сформированные голубчики. Заливаем голубчики водой с разведенной томатной пастой и солью. Накрываем голубцы крышкой. Ставим на огонь. Варим на среднем огне 40 минут. Приятного аппетита!