Кабачковый суп - пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
#кабачковыйсуппюре #суппюреизкабачков #готовимвместе #легкийсупизкабачков #овощнойсуп...
Ингредиенты
- Кабачки средние 3
- Морковь 1 шт
- Лук 1 шт
- Картофель (по желанию) 2-3 шт
- Сметана 100 г
- Чеснок 2-3 зубчика
- Вода (бульон овощной или мясной) - чтобы покрывало овощи
- Соль, перец, зелень по вкусу
Шаги приготовления
47
человек планируют готовить
1
➡️ В кастрюлю, где будем варить суп, наливаем немного растительного масла, добавляем кусочек сливочного масла (по желанию);
2
➡️ Все овощи крошим не мелко, т.к. все равно в конце будем блендером пюрировать;
3
➡️ Итак, в кастрюлю с маслом кладём лук, морковь и часть чеснока. Обжариваем;
4
➡️ Добавляем кабачки и картофель, соль, перец, приправы, зелень. Варим до готовности;
5
➡️ Добавляем оставшийся чеснок и сметану, варить минут 5;
6
➡️ Попробовать по вкусу, если чего-то не хватает, то добавить;
7
➡️ Блендером тщательно измельчаем овощи до состояния пюре. Если Вам покажется сильно густым, разбавьте бульоном, но обязательно потом доведите до кипения!;
8
➡️ Вот и всё! Вкуснятина готова!!!! Приятного аппетита! 😘
9
➡️ При подаче можно украсить зеленью или кусочком лимона.
10
Https://www.instagram.com/p/B0ogM_1CR0g/?igshid=zdsdrmtlaqha
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821908
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!