Пирог с грудинкой и луком (по-литовски) 🇱🇹 🥧

Грудинку и лук нарезать мелко. Добавить к ним отварной рис, посолить (можно и не солить- если грудка соленая) и поперчить. Перемешать, пассеровать минут 5.

Тесто разделить на две части. На смазанную форму выложить раскатанный пласт, на него выложить начинку. Сверху накрыть вторым пластом, защипнуть края и смазать яйцом (или желтком). Проткнуть вилкой пирог в нескольких местах и посыпать кунжутом.

Выпекать при 200 гр, до золотистого цвета(примерно 50 мин, в зависимости от духовки). Вот и готов пирог! Хорош как в горячем, так и в охлаждённом виде. Приятного аппетита!