Свекольник по-литовски

Name: Свекольник по-литовски
Ingredients: воды; сметаны; яйца; огурец; свекла; укропа и зелёного лука; Яблочный уксус; Соль; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина 🍴 Готовить Просто🏃‍♂️

#вокругсвета #прибалтийскаякухня

Ингредиенты

воды 1 литр

сметаны 100 грамм

яйца 3 шт

огурец 1 шт.

свекла 1 шт.

укропа и зелёного лука Пучок

Яблочный уксус по вкусу

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца сварить вкрутую. Свёклу либо запечь в духовке, либо отварить(можно взять готовую маринованную, яблочный уксус в этом случае добавлять не нужно). Огурец и яйца нарезать небольшим кубиком.

Свеклу натереть на крупную терку. Залить горячей водой. Дать остыть. Посолить, поперчить, добавить яблочный уксус. Добавить яйца, огурец, зелень и сметану (в оригинале вместо сметаны используется очень жирный кефир, но в России такой не продаётся, поэтому используем сметану).

Дать свекольнику настояться в холодильнике. Подавать с отварным картофелем.

...