Соус с фаршированным перцем

Name: Соус с фаршированным перцем
Ingredients: томаты; перец болгарский; соль; острый перец; масло; Для фаршировки; перец болгарский; морковь; лук; соль; масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор 💐🌻 Чулиева Матлуба 🌼🌹

Соус с фаршированным перцем #cookpad_ru #загатовканазиму #заготовки

Ингредиенты

томаты 1.5 кг
перец болгарский 2 шт
соль 1 ст л
острый перец 1 шт
масло 3 ст л
Для фаршировки
перец болгарский 7 шт
морковь 2 шт
лук 2 шт
соль
масло для жарки 3 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все овощи моем сушим. Томаты и перец болгарский чеснок острый перец пропустит через мясорубку.

Морковь натереть на тёрке лук нарезать кубиками. Лук жарим до золотистого цвета добавим соль и 2 зубчика чеснока и тёртую морковь и жарим до готовности.

Перец фаршируем морковью.

Варим на кастрюлю наш соус пропущенный через мясорубку добавим соль 3 ст л масло и варим с момента кипение 30 минут после 30 минут варки отпустить в соус перчики и держим 5 минут и разложить по баночкам плотно закрыть крышку укутать в одеяло и оставить до полного остывания.

Баночка заранее стерилизованная. Приятного аппетита :-)

...