Жаркое/ Азу из картофеля
Рецепт с фото пошаговый
Автор Пчёлкина Екатерина
Не совсем классический вариант азу, так как говядина изначально была отварена, но за...
Ингредиенты
- говядина 1 кг
- картофель 700 г
- лук 1 шт
- солёные огурцы 3 шт
- морковь 1 шт
- чеснок 2 зубчика
- томатная паста 1 ст. л
- растительное масло 1 ч.л
- приправы- соль, перец, лавровый лист
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Мясо нарезать небольшими кусочками или полосками, отварить.
2
Сливаем основную часть бульона, оставляем 400 мл на дне посуды.Картошку чистим и режем на четвертинки, кладём к мясу.
3
Нарезать лук четверть-кольцами и морковь соломкой.Тушим морковь и лук в небольшом количестве масла.Потом туда же отправляем нарезанный соленные огурцы и томатную пасту продолжаем тушить 5-7 минут.
4
Смешиваем все ингредиенты вместе и добавляем приправы. Продолжаем тушить около получаса. За 5 минут до готовности кладём лавровый лист и чеснок.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921148
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!