Гороховый суп с куриными крылышками

Промываем мясо, кладём в кастрюлю (у меня кастрюля 3 л), заливаем кипятком, ставим на огонь, варим около 20 минут.

Режем картофель кубиками, промываем и кладём вариться, варим около 10 мин.

Далее кладём в кастрюлю промытый горох.

Пока варится горох, делаем зажарку: наливаем в сковороду растительного масла, затем выкладываем порезанный мелкими кубиками лук и потёртую на крупной тёрке морковь, жарим около 3 минут, после чего добавим к луку и моркови 1 столовую ложку томатной пасты, перемешаем и тушим примерно 5 минут, до мягкости моркови.

Выкладываем зажарку в суп.

Добавляем соль по вкусу и любимые приправы, мне захотелось добавить розмарин (правда, розмарин всё же лучше добавить пораньше, чтобы он смог успеть раскрыться, стать мягким).

Наш супчик готов, он очень ароматный и непременно вкусный, попробуйте и убедитесь в этом сами=) Приятного аппетита! Если хотите посмотреть этот рецепт в видеоформате, то для вас ссылка с моего канала - https://youtu.be/nwiGt7hcpWk