Печёночный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Вкус детства. Это было обязательным блюдом нашего новогоднего стола, поэтому сегодня...
Ингредиенты
- свининой печени 500 г
- яйцо 1 шт
- чеснока 4 зубчика
- Мука (на глаз)
- Майонез
- моркови 3 шт
- репчатого лука 3 головки
- Соль, перец
- соды 0,5 чайной ложки
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Готовим ингредиенты: печень моем, нарезаем на кусочки для мясорубки. Морковь чистим и трём на тёрке, лук мелко режем.
2
Печень перекручиваем с чесноком. В полученную смесь добавляем немного майонеза, соль, перец, яйцо, пол чайной ложки соды и муку. Замешиваем тесто, как на блинчики.
3
Жарим коржи с двух сторон. Из 500 г печени получается 3-4 коржа.
4
Делаем пережарку. Сначала обжариваем лук (до прозрачности), затем добавляем морковь. Солим, можно добавить специи по вкусу
5
Собираем пирог. На корж кладём Майонез, размазываем его по поверхности коржа, затем пережарку, сверху кладём следующий корж и проделываем туже процедуру. Подавать можно холодным. Приятного аппетита 😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841794
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!