Торт желейный с лимонным вкусом

Основа 1: В блендере измельчить печенье в крошку.

Сливочное масло слегка подтопить в микроволновке.

Высыпать в миску крошки печенья и масло, хорошо перемешать. После взять разъемную форму. Дно формы застелить пергаментной бумагой и выкладываем полученное тесто. Ровно распределяя и утрамбовывая. Отправляемых тесто в холодильник на 30 минут.

Основа 2: Желатин заливаем водой 100 мл. и оставить гранулы набухать на 10 минут. После поставить на маленький огонь до полного растворения гранул. Остудить.

Творог размельчить на блендере до гладкой консистенции, добавляем сахар,сметану и ванильный сахар. Берете лимон, с двух краев срезаете приблизительно по 1/4 его части и выжимаете сок,примерно 2 ст.л. Средняя часть лимона пригодиться для украшения.

Взбиваем все до момента растворения сахара. После медленной струйкой во взбитую массу вливайте желатин, продолжая взбивать. Выливаете полученный крем в форму на слой печенья и опять ставите торт в холодильник на 2 часа.

Готовим Желе (любого вкуса) по инструкции на упаковке,при этом количество воды уменьшает на 100 мл. Остужаете. Затем на застывший торт наливаете желе. После ставите готовый торт в холодильник на 4-5 часов,чтобы полностью застыл.

Украсить торт дольками лимона.