Плов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Сыромолот
#национальнаякухня Мы любим готовить плов на природе в казане.Сегодня я постараюсь...
Ингредиенты
- тайского пропаренного риса для плова 2 ст.
- крупная луковица 1 шт
- моркови 2 шт.
- зиры 1 ч.л
- чеснока Головка
- говядины 300 гр
- Немного куркумы
- соли морской 1 ст.л
- Растительное масло по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
На растительном масле в утятнице жарим крупно порезанный лук.
2
Через 5 минут добавляем порезанную на брусочки морковь.У меня оставался комочек бараньего жира и я добавила ещё его.
3
Через 5 минут выкладываем мясо,посыпаем куркумой и зирой.Все хорошо перемешиваем и даём немного потушиться.
4
Рис хорошо промываем и раскладываем поверх мяса.Солим и заливаем холодной водой слегка выше риса.Рис пропаренный и воды много не возьмёт
5
Как только большая часть воды впитается,в центр вставляем головку чеснока и с краев подбираем на неё рис.Готовим ещё 10-15 минут.Выключаем и даём плову немного отдохнуть.
6
Перед подачей плов аккуратно перемешиваем и выкладываем на тарелку.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911227
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!