Форшмак из сельди

Name: Форшмак из сельди
Ingredients: солёной сельди; яйца; зелёное яблоко (может любое с кислинкой); сливочного масла; репчатого лука; ржаного хлеба

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Баюк (Шустова)

В холодильнике залежалась открытая упаковка солёной сельди "иваси" и я решилась...

Ингредиенты

солёной сельди 150 г
яйца 2
зелёное яблоко (может любое с кислинкой) 50 г
сливочного масла 70 г
репчатого лука 70 г
ржаного хлеба 1 ломтик

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отварить яйца 5-6 минут. Яйца, сельдь мелко нарезать. Если сельдь очень соле ная, ее можно подер жать минут 20 в молоке.

Лук мелко нарезать кубиками и пожарить до золотистой корочки на сливочном масле (10 г).

Яблоко и сливочное масло (комнатной температуры) взбить блендером. Добавить к ним сельдь, яйца, хлеб и лук. Можно немного все перемешать блендером, но я рекомендую перемешать все ингредиенты, кроме сельди, чтобы усилить ее вкус.Охладить в холодильнике.