Йогуртовый суп

Name: Йогуртовый суп
Ingredients: Рис; Йогурт натуральный; Желток; Мука; Соль; Масло растительное; Масло сливочное; Мята сушеная; Острый красный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лилия🏃‍♂️

И снова быстрый суп, но тем не менее очень полезный, особенно во время простуды первый...

Ингредиенты

Рис 100 грамм

Йогурт натуральный 170 грамм

Желток 1

Мука 1 ст.л

Соль по вкусу

Масло растительное 1 ч.л

Масло сливочное 1 ст.л

Мята сушеная 1 ч.л

Острый красный перец 1 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ставим вариться рис в 1.5 литрах воды.

Пока варится рис готовим йогуртовую основу. В тарелку выкладываем йогурт, один желток и столовую ложку муки. Перемешиваем хорошо.

В йогуртовую смесь добавляем половник горячей воды из кастрюли, где готовится рис, чтобы в следующем этапе она не свернулась.

Далее йогуртовую смесь выливаем в кастрюлю, перемешиваем и оставляем дальше варится на небольшом огне, а сами готовим соус.

В сковородке греем 1 ч.л. растительного и 1 ст.л. сливочного масла. Как только масло будет готово добавляем туда мяту и перец. Сильно обжаривать не нужно.