Славянская кухня Зразы

Картофельные зразы с рыбой

Name: Картофельные зразы с рыбой
Ingredients: филе рыбки (у меня была горбуша, но можно использовать беленькую рыбку, например, скумбрию, треску и т.д.); больших картофеля; небольшая луковица; яйцо; муки; соль; панировочные сухари; сметана (или кусочек сливочного масла) положить сверху 😉; укроп или петрушка для украшения😊

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария🌳

#вторыеблюда

Ингредиенты

филе рыбки (у меня была горбуша, но можно использовать беленькую рыбку, например, скумбрию, треску и т.д.) 1
больших картофеля 2
небольшая луковица 1
яйцо 1
муки 1 ст.л.
соль
панировочные сухари
сметана (или кусочек сливочного масла) положить сверху 😉
укроп или петрушка для украшения😊

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель чистим, нарезаем кубиками и отправляем вариться до готовности. Рыбку тоже варим до готовности в подсоленной воде. В это время можно почистить лук и мелко порезать. После того как все сварится, дать остыть. Картошечку размять в пюре, добавить яичко и муку. Все хорошо перемешать. Рыбу очень внимательно очистить от косточек и кожуры и мелко порезать. Лук обжарить на растительном масле и смешать с рыбой.

Руки смазать растительным маслом, выложить на ладонь немного картошки, затем на нее положить начинку из рыбы с луком, сверху накрыть картошечкой. Обвалять в панировочных сухарях и обжарить с 2-х сторон. Подать можно со сметанкой или положить на горячие зразы кусочек сливочного масла. Для тех, кто любит зелень, украсить укропом или петрушкой. Приятного аппетита!😘

Подписывайтесь на https://instagram.com/cake_bakery.iv Много интересного 😉

...