Суп с мясными клецками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юнона Кичикова (Панаётова)🏃🏼♂️
Готовить и кушать этот супчик ,сплошное удовольствие. Готовиться быстро ,минимум...
Ингредиенты
- бульон (или вода) 1,5 литра
- чеснок 2 зубчика
- Соль 1/2 ч.л
- чёрный перец по вкусу
- зелень по вкусу
- Мясные клецки:
- Фарш куриный или филе 300 гр
- Соль 1/2 ч.л
- Морковь 1/2
- Луковица 1 шт
- Сметана 1 ст..л
- Чёрный перец по вкусу
- Крахмал 1 ст.л
- Для теста:
- Яйцо 1 шт
- Соль 1/3 ч.л
- Мука 80-110 гр
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Взбить вилкой яйцо с солью,постепенно всыпать муку замесить тесто (не плотное),оставить на 20 минут.
2
Клёцки: у меня куриные бедрыши и филе.Все ингредиенты взбить блендером,кроме крахмала. Затем добавить крахмал и хорошенько перемешать.
3
В кастрюле обжарить перцы и лук и натёртую морковь,влить воду или бульон. Дать закипеть и с помощью 2 ч.л сформировать куриные клёцки. В кипящий бульон.Варить 5 минут.
4
За это время тесто раскатать в тонкий пласт (2 мм).Нарезать на кубики и добавить в суп.Варить до готовности теста.
5
В конце добавить чеснок и укроп.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861588
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!