Огурцы маринованные

Name: Огурцы маринованные
Ingredients: Маринад на 1 литр воды :; соли; сахара; 70% уксуса (10 мл); На 1 литровую банку:; огурцов; арена; вишни; Зонтик и стебель укропа; чеснока; горького перца; лавровый лист; горошины душистого перца; горошин черного перца; гвоздики; смородины

Рецепт с фото пошаговый

Автор Saule 🏃‍♂️

#заготовки #активист #восторг

Ингредиенты

Маринад на 1 литр воды :
соли 1 ст л с горкой 40 грамм
сахара 1 ст л с горкой 30 грамм
70% уксуса (10 мл) 1 дес. л
На 1 литровую банку:
огурцов 600 грамм
арена Лист
вишни 2 листа
Зонтик и стебель укропа
чеснока 2-3 зубка
горького перца Кусочек
лавровый лист 1
горошины душистого перца 2-3
горошин черного перца 5-6
гвоздики 1-2
смородины 2 листа

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

На дно чистых стерилизованных банок укладываем лист хрена, нарезанный укроп, по 2 листа смородины и вишни, нарезанный чеснок, по маленькому кружочки острого перца, лавровый лист, перец душистый и черный, гвоздику. Укладываем огурцы в банки. Я добавила еще кружочки морковки и помидоры. Это на ваш вкус. Заливаем банки с огурцами крутым кипятком накрываем крышками и оставляем на 30 минут.

Сливаем воду с банок через сито. Отмеряем сколько литров нужно. Эту воду сливаем а заливаем свежую. В кастрюлю с водой засыпаем соль сахар и ставим на огонь. Как закипит вливаем уксус. Слегка кипящим маринадом заливаем под горлышко банки. Закручиваем. Переворачиваем укутываем до полного остывания.

...