Ризотто с киноа

Name: Ризотто с киноа
Ingredients: чеснока; итальянских трав; риса для ризотто; киноа; томатной пасты; замороженного горошка; шарик моцареллы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна🏃‍♂️

#мама #зож #ризотто #киноа

Ингредиенты

чеснока Зубчик

итальянских трав 1 ч.л

риса для ризотто 3/4 чашки

киноа 1/4 чашки

томатной пасты 5 ст.л

замороженного горошка 6-7 ст л

шарик моцареллы 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В глубокой сковороде обжариваем мелко нарезанный чеснок буквально минуту до появления аромата(если сожгли, то выбрасывайте и начинайте снова).

Добавляем специи, рис и киноа, томатную пасту и чашку воды. Готовим на медленном огне, постоянно помешивая, пока большая часть жидкости не впитается. Если нужно, то добавляем еще воды, примерно по два черпака за раз, регулярно помешивая, пока рис и киноа не будут приготовлены и соус не загустеет. Это занимает около 25 минут.

Добавьте замороженный горошек и перемешайте до размораживания, потом натертую на крупной терке моцареллу. Хорошенько перемешайте, выключите огонь и дайте постоять ризотто 5 минут. Можно подавать.

...