Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Перцы фаршированные баклажанами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Диана🌳
#вкусно#вкусноибыстро #вкусноипросто #рецепт #готовим#обед #марафон
Ингредиенты
- Перцы 7-8 шт
- Рис отварной 1,5 ст
- Морковь 1 шт
- Лук 1 шт
- Чеснок 2-3 зубчика
- Сметана 2-3 ст.л
- Растительное масло 2-3 ст.л
- Томаты 3 шт
- Вода 1,5 стакана
- Соль, перец по вкусу
- Зелень(укроп,петрушка) по вкусу
- Специи(куркума, базилик, орегано) по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Отвариваем рис до полуготовности.
Баклажаны нарезаем небольшими кубиками,солим и даём постоять 15-20 минут. После этого сливаем жидкость.
2
Лук мелко нарезаем,морковь трем на мелкой терке,чеснок мельчим. Лук и морковь обжариваем в небольшом количестве растительного масла,добавляем баклажаны,чеснок. Солим,перчим. Тушим 5-7 минут.
3
Затем в миску высыпаем рис,добавляем Овощи,зелень и Специи.Хорошо перемешиваем.
Промываем перцы,вырезаем серединку и набиваем начинкой.
4
Готовим подливу. 🍅 ошпариваем кипятком,чтобы лучше отходила кожура и очищаем. Нарезаем небольшими кубиками
5
Тушим их со сметаной.Добавляем воду,доводим до кипения.Солим и перчим по вкусу.Заливаем перцы,подлива должна закрывать 🌶 на половину. Тушим на небольшом огне 25-30 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851710
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
