Форель с древесными грибами

Форель замариновать в соевом соусе 1 ст.л. (на 30 минут) Так готовим гарнир : Древесные грибы замочить в теплой воде на 20 минут. Через 20 минут вы сливаете воду, промываете их, отрезаете хвостики,и режем их соломкой тонкой. Репчатый лук порезать полукольцами,отправить обжариваться на сливочном масле,до золотистого цвета. В этот момент очистить креветки,порезать пополам,и залить соевым соусом. Залить фрунчёзу кипятком минут на 10 не более.

Лук поджарился, добавляем древесные грибы,и на мелкой тёрке трём чеснок и тоже добавляем,все как следует обжарить в течение 7 минут,добавить креветки соевый соус и укроп,и обжарить ещё минут 5 не более,только после этого вы добавляете фрунчёзу и опять соевый соус,все перемешать, 2 минуты выдержать под крышкой на маленьком огне, выключить огонь,гарнир готов.

Форель : Как сделали гарнир - форель обжарить по 3 минуты с каждой стороны,на среднем огне. Выключаем огонь,и под крышку минуты на 2 чтобы она дошла. Берём тарелку накладываем сначала гарнир,а потом форель.

Приятного аппетита друзья, получайте удовольствие 😊