Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Куриный суп с клёцками на новый лад
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natalya Ismaylova 🏃 🌳 ✈️
В Интернете попался один рецепт куриного супчика. Готовил мужчина. Мне очень нравятся...
Ингредиенты
- ножки+ бедра + крылья 1 кг
- луковица 1
- морковь 1
- картошки 2
- соль и перец по вкусу
- Для клецек:
- яйца 2
- сметаны 4 столовых ложки
- мука (сколько возьмёт)
- кинзы полпучка
- чеснока 1 зубок
- соль по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Части курицы обмыть, положить в кастрюлю, поставить на маленький огонь и приготовить бульон, периодически снимая пену. Курицу вытащить из бульона.
2
Овощи почистить, помыть и закладывать в следующем порядке: морковь, картофель, лук. Когда картофель почти готов, посолить, аккуратно выкладывать в кипящий бульон клецки.
3
Приготовим клецки. Для этого разобьём яйца, венчиком взобьем их со сметаной, протрем чеснок, муку будем добавлять частями. Если вы хотите получить нежные клецки, то не добавляйте много муки. Тесто должно быть при кино таким, как при приготовлении оладий. И наоборот: для плотных клецек добавляем муки побольше.
4
Теперь добавим в клецки мелко нарезанную киндзу (можно взять и укроп). Подсаливаем и размешиваем.
5
В бульон выкладывать маленькой (кофейной) ложечкой, помогая себе другой ложкой. Клецки сильно увеличиваются в размерах, поэтому учтите это.
6
Когда клецки всплывут, супчик готов!
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98644
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
