Уха из щуки 🍲 🐠
Рецепт с фото пошаговый
Автор Juliana Du 🍰
#любимыйсуп
Ингредиенты
- Голова щуки
- Хвост щуки
- Лавровый лист
- Перец чёрный (горошком)
- репчатого лука 1 головка
- морковь 1 шт
- картофеля 3-4 шт
- Соль по вкусу
- Укроп
- Кориандр щепотку
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Налить в кастрюлю воды и поместить в неё щучьи голову и хвост (можно и без хвоста) так чтобы голова полностью была в воде. Сразу добавить соль,лавровый лист и чёрный перец (горошком).
2
После того как вода закипит начнет образовываться пена, ее надо снимать ложкой и выбрасывать. Когда пена перестанет образовываться тогда голова уже сварилась и ее нужно достать из кастрюли и оставить остывать на тарелке.
3
Теперь порезать картофель,лук, морковь и поместить все в кастрюлю. Варить примерно 20 мин.
4
Пока варятся овощи надо разделить рыбье мясо от костей. Как только свариться картошка, добавить мясо щуки в суп, а затем добавить зелень.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99533
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!