Суп с галушками

Картофель,чеснок и морковь очистить,картофель кубиками порезать,чеснок мелко,морковь на средней терке потереть.

Поставить кастрюлю с водой на огонь,как вода закипит,закинуть рис(заранее промыть его,беру продукты на глаз всегда).

В фарш добавить немного соли,перца,сформировать фрикадельки(маленькие кружочки)выложить их на доску.

Добавить к рису картофель;морковь,укроп и чеснок немного обжарить на сковороде(у меня с антипригарным покрытием, поэтому без масла).

К картофелю с рисом добавить фрикадельки,помешать,добавить соль и перец,попробовать на вкус,через минут 5 добавить зажарку.

Муку смешать с солью,добавить воды,замесить мягкое тесто,отрывать влажной рукой кусочки теста и кидать в суп.

Дать повариться минут 10 и можно выключать,дать постоять супу минут 5 и можно трапезничать.

Приятного аппетита!!!!