Русская кухня Тефтели

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Тефтели в томатном соусе

Name: Тефтели в томатном соусе
Yield: 2
Ingredients: Фарш (говяжий, говядина+свинина); Рис; Лук репчатый; Мука 1/2-1; Яйцо; Томатная паста 1 ст. л. (с горкой); Чеснок; Кориандр (молотый); Хмели-сунели; Соль по вкусу; Лавровый лист; Сахар по вкусу; Черный молотый перец по вкусу; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Миронова

Вкусное, быстрое и простое в приготовлении горячее блюдо из мясного фарша! Тефтели в...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Фарш (говяжий, говядина+свинина) 500 г
Рис 1/2 стак.
Лук репчатый 1 шт.
Мука 1/2-1 1 стак.
Яйцо 1 шт.
Томатная паста 1 ст. л. (с горкой)
Чеснок 2-3 зуб.
Кориандр (молотый) 1 ч. л.
Хмели-сунели 1/2 ч. л.
Соль по вкусу
Лавровый лист 3 шт.
Сахар по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Вода 2 стак.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать в отдельной миске фарш, натертый на мелкой терке лук, сваренный до полуготовности рис, 1 яйцо, кориандр, хмели-сунели, соль и черный перец.

Сформировать тефтели, обвалять в муке.

На разогретую сковороду добавить растительное масло, выложить тефтели и слегка обжарить.

Для приготовления соуса смешать томатную пасту, 1 стакан воды, измельченный чеснок, соль и сахар. Я добавила 1/2 ч.л. соли и 1/3 ч.л. сахара, но вы можете добавлять соль и сахар по своему вкусу.

Залить тефтели приготовленным соусом, добавить еще один стакан воды и лавровый лист. Довести до кипения, закрыть крышкой и тушить на минимальном огне 20-25 минут.

Приятного аппетита! Видео-рецепт https://youtu.be/FKdRGXz-4CQ

...