Ирландский хлеб

Name: Ирландский хлеб
Ingredients: муки пшеничной; муки цельнозерновой; соли; соды; разрыхлителя; коричневого сахара; сливочного масла; пахты (у меня был кефир); яйцо; тыквенных семечек; изюма (можно заменить всем, чем вы сами пожелаете); муки для замешивание в а столе

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нелли 👩🏻‍🍳

#хлеб #выпечка #люблюпечь #кухнимира #вкусно #полезно #едимдома #домашняявыпечка

Ингредиенты

муки пшеничной 250 гр

муки цельнозерновой 250 гр

соли 5 гр

соды 6 гр

разрыхлителя 6 гр

коричневого сахара 20 гр

сливочного масла 70 гр

пахты (у меня был кефир) 400 гр

яйцо 1

тыквенных семечек 90 гр

изюма (можно заменить всем, чем вы сами пожелаете) 90 гр

муки для замешивание в а столе Немного

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В большой миске смешиваем абсолютно все сухие ингредиенты. И добавляем сливочное масло кубиками, и перетираем руками в крошку. В другой миске сразу перемешиваем кефир и яйцо. И сразу добавляем в первую массу и замешиваем тесто. Его вымешивать не нужно. Это делается достаточно быстро, собирая тесто в один комок.

Подсыпаем немного муки на стол, и на нем собираем тесто в комок. Как только тесто не будет прилипать к рукам, делим его на 2 части и делаем шарики. Ставим на пергаментную бумагу. Сверху мажем яичным желтком и делаем надрезы крестиком. Ставим в заранее разогретую духовку до 215 градусов с на 15 минут. Затем необходимо убавить до 200 градусов и печь ещё 30 минут.