Бездрожжевое тесто на кефире

Мука 520 г (плюс на подпыл) 0,5 л кефир 1 ч.л сода 2 ст.л растительное масло всё соединяем и замесим тесто.

НАЧИНКА 800-1000 г картофель варёный творог 5% 300 г 2 шт лук 3-4 ст.л растительное масло укроп.....всё смешать и можно делать и жарить пирожки растительное масло для обжаривания пирожков....можно и какую то другую начинку сделать по вкусу... приятного аппетита!!!